30 napos vegán kihívás

A 30 napos vegán kihíváse nagyszerű bevezetés a veganizmusba.

A szerző, Colleen Patrick-Goudreau mindenki számára kihívást jelent harminc napig vegán étrend betartására, hogy megfigyelje a különbséget, amelyet növényi alapú étkezés enyhíthet az életében.

Colleen Patrick-Goudreau a vegán életmódról szóló nyilvános előadó, és a A vegán sütés öröme és Színes Me Vegan.

Legutóbbi, a 30 napos vegán kihívás című könyvében tanácsot ad a vegán életmód követésének gyakorlati vonatkozásairól, és eszközöket nyújt Önnek, amelyek elősegítik az áttérést erre az étkezési módra.

30 napos vegán étrend alapjai

Ez a könyv célja minden olyan kérdés megválaszolása, amely a vegán étrend étkezésével kapcsolatban felmerülhet, és segít megválaszolni azokat a kihívásokat, amelyek felmerülhetnek, amikor elkezdenek követni a vegán életmódot.

Patrick-Goudreau elmagyarázza a vegán étrend előnyeit - mint például a magasabb rost- és antioxidáns bevitel -, és felvázolja az ilyen étkezési mód egészségügyi előnyeit.

Azt mondja, hogy vegán étrendet fogyasztva jelentősen csökkenti a telített zsírok, transz-zsírok és nehézfémek bevitelét, valamint csökkenti az élelmezés által okozott betegségeknek való kitettség kockázatát.

Kiemelte a vegán étrendnek a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére, kezelésére és megfordítására történő alkalmazására vonatkozó kutatásokat.

Harminc nap végére azt állítja, hogy valójában pozitív változásokat fog látni a szív- és érrendszeri betegségek biokémiai markereiben.

A 30 napos vegán kihívásban szereplő információk célja a közös táplálkozási mítoszok felszámolása azáltal, hogy ismeretekkel látják el az olvasókat a fehérje, kalcium, vas és omega-3 zsírok legjobb forrásairól a vegán étrendben.

Ide tartoznak a tippek és tanácsok az étkezéshez, az utazáshoz, az ünnepi étkezéshez, a társadalmi rendezvényekhez, az ebédcsomagoláshoz iskolai és munkahelyi munkához, tojás nélküli sütéshez és a vegán étrend fogyásának eléréséhez.

Ajánlott ételek

Zöldség, gyümölcs, kenyér, zabliszt, tészta, rizs, csicseriborsó, tofu, tempeh, gomba, szója joghurt, szója tej, lenmag, földimogyoróvaj, tahini, tojás nélküli majonéz, balzsamos ecet, szójaszósz, salsa, sötét csokoládé.

Minta 30 napos vegán kihívás étkezési terv

Gyakorlati ajánlások

A testmozgás fogyáshoz, a szív- és érrendszer javításához, valamint az osteoporosis megelőzéséhez ajánlott.

Az olvasóknak javasoljuk, hogy válasszanak egy olyan tevékenységet, amely vonzza őket, például tánc, tenisz, görkorcsolya, aerobika vagy tornaterem.

Költségek és kiadások

A 30 napos vegán kihívás: A végső útmutató a tisztább étkezéshez, a karcsúsághoz és az együttérző élethez 22 dollárra csökken.

Előnyök

• Ösztönzi a gyümölcsök, zöldségek, diófélék és hüvelyesek fogyasztását.
• Részletes információkat nyújt a vegán életmód követéséről.
• Tanítja az olvasókat a tápanyagok, például a kalcium és a fehérjék legjobb vegánforrásairól.
• Információkat kínál az étrend-kiegészítők használatáról.
• Tippeket tartalmaz a nem vegán összetevők pótlására a receptekben.
• Harminc napos menüötleteket és vegán recepteket tartalmaz.

Hátrányok

• Nem vonzó az olyan diéták számára, akik nem akarnak vegán étrendet fogyasztani.
• Az étrend nagyon magas a keményítőkben, beleértve a kenyeret, a gabonaféléket, a tésztát és az egyéb gabonaalapú ételeket, ami problémákat okozhat azok számára, akik érzékenyek a szénhidrátokra.
• Ösztönzi a feldolgozott szója ételek fogyasztását.
• Néhány recept egészségtelen összetevőket tartalmaz, mint például fehér liszt, fehér rizs, cukor és nem-vaj.
• Nem tartalmazza a speciális testmozgási irányelveket.

Bevezetés a veganizmushoz

A 30 napos vegán kihívás egy praktikus útmutató, amely segít vegán életmód megismerésében.

Tippeket és tanácsokat ad a témákról, ideértve a táplálkozási igények kielégítését és a vegán étrend betartásával járó társadalmi kihívások kezelését.

Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Irodalom:
• Dalsky, G. P. (1989). A testmozgás szerepe az oszteoporózis megelőzésében. Átfogó terápia, 15 (9), 30-37. tanulmányi link
• Tuomikoski, P., Mikkola, T. S., Hämäläinen, E., Tikkanen, M. J., Turpeinen, U., Ylikorkala, O. (2010). Biokémiai markerek a szív- és érrendszeri megbetegedésekhez a közelmúltban posztmenopauzális nőknél, forró villanással vagy anélkül. Menopauza, 17 (1), 145-151. tanulmányi link
• Beardsworth, A. D., Keil, E. T. (1991). Vegetáriánus, veganizmus és húskerülés: A legújabb trendek és eredmények. British Food Journal, 93 (4), 19–24. tanulmányi link
• Szeto, Y. T., Kwok, T. C., Benzie, I. F. (2004). A hosszú távú vegetáriánus étrend hatása az antioxidáns állapotú és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának biomarkereire. Nutrition, 20 (10), 863-866. tanulmányi link

Utolsó felülvizsgálat: 2018. január 25

Nézd meg a videót: A 30 NAPOS KIHÍVÁS. HIIT zsírégetés - nap 12 (Június 2022).