Információ

Mediterrán diéta

Mediterrán diéta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mediterrán étrend a szívbetegségek csökkentésére

A Mediterrán diéta az étkezési stílus a mediterrán térség déli részén (azaz Spanyolországban, Görögországban és Olaszországban) alapul. Ez a fajta étrend sok zöldségből és gyümölcsből, olívaolajjal öltözött salátából, halból, kenyérből, tésztafélékből és egyéb gabonafélékből áll.

Egy közelmúltbeli ötéves tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a mediterrán étrendben részt vevők 30% -kal csökkentik a szívbetegség kockázatát. Néhány résztvevő a szívbetegséget is megfordította, miközben az étkezési tervet készítette. src.

Az étrend csak kis mennyiségben tartalmaz halat és baromfit, és a vörös húst ritkán fogyasztják. Az étrend alacsony vagy közepes mennyiségű bort és néhány tojást is tartalmaz.

Az utóbbi években a Sonoma Diéta átvette a mediterrán étkezés alapelveit és beépítette őket egy nagyon népszerű étrendbe.

A mediterrán étrend megegyezik az egészséges táplálkozással

A mediterrán étrend összhangban áll az egészséges táplálkozási gyakorlatokkal. Az olívaolaj nem varázslatos súlycsökkentő megoldás, de a Földközi-tenger déli részének domináns olaja. Jó minőségű olívaolaj jó egyszeresen telítetlen zsírforrás.

A mediterrán étrend szól élvezi az ételt. A szép bor, az ízletes fűszerek és az ízletes desszertek mind részei ennek az étkezési módszernek.

Az adag méretét óvatosan kell figyelni ha tömegcsökkentésre törekszik, különösen magasabb kalóriatartalmú ételek, például olajok esetén. A bort (általában vörösbort) a mediterrán étrend részeként fogyasztják - a normál étkezés egy pohár naponta egy étkezés közben.

Mediterrán ételek

  • Friss gyümölcsök és zöldségek például alma, szőlő, citrusfélék, avokádó, olajbogyó, uborka, paradicsom, tök, saláta, kelkáposzta és spenót.
  • Egészséges olajok mint az olívaolaj, a dió és a halban megtalálható.
  • Fehérje hüvelyesekből, diófélékből, halból, csirkéből, tojásból, sajtból és görög joghurtból.
  • italok mint a víz, vörös bor, kávé és tea.
  • Carbs tésztákból, kenyerekből és egész gabonafélékből.
  • Fűszerek és ételízesítők mint a fokhagyma, oregánó, bazsalikom, kurkuma, rozmaring, zsálya, balzsamos ecet, só és bors.

Lehetséges egynapos étkezési terv

Reggeli

Omlett spenót, hagyma, gomba, paradicsom, piros paprika és feta
Friss gyümölcs
Kávé vagy tea

Falatozás

Egy marék mandula

Ebéd

Füstölt lazac, olívabogyó, kelkáposzta, paradicsom, avokádó / olívaolaj és balzsamos öntettel töltött teljes kiőrlésű pita
1 alma
víz

Falatozás

Vörös szőlő görög joghurttal

Vacsora

Lencse zöldségpörkölt
Görög saláta olívaolajjal és balzsamos öntettel
Víz
1 pohár vörös bor

Élvezetes testmozgás

A mediterrán étrend életmódja magában foglalja az aktív tevékenységet, amellyel élvezi. Például hosszú séták, kerékpáros túrák, túrázás és úszás lehetnek.

Általánosságban elmondható, hogy a tevékenység a mediterrán napi életmód részét képezi, és olyan tevékenységeket is magában foglal, mint a házimunka és az udvari munka.

Az étrenddel kapcsolatos költségek

A mediterrán étrend betartása megnövekedett élelmiszerköltségeket eredményezhet. Minőségi olívaolajat, halat, friss gyümölcsöket és friss zöldségeket kell vásárolni.

Előnyök

  • Javítható a szív- és érrendszeri egészség.
  • A friss, egész ételekre összpontosít.
  • Hangsúlyozzuk az adagszabályozást.
  • Szilárd kutatások támogatják.
  • Ízletes ételek és ételek választása.
  • Fellebbezés azok számára, akik szeretik a vörösbort.
  • A figyelmes étkezés hangsúlyozva.

Hátrányok

  • A súlycsökkenés csak akkor garantált, ha szigorú adagszabályozást gyakorolunk.
  • Nem foglalkozhat más egészségügyi kérdésekkel.
  • A tejtermékek nagy része az étrendnek.

Miért népszerű?

A dél-mediterrán térség népeinél alacsonyabb a szívbetegség előfordulása, mint a nyugaton. Ennek tulajdonítható az étrend alacsonyabb telített zsírtartalma.

Ezen felül a mediterrán étrendhez kapcsolódó ételválasztás és étkezés nagyon ízletes és élvezetesen fogyasztható, ami megkönnyíti a diéta betartását. Azonban azok számára, akik fogyás céljából szeretnék étkezni, a sikerek elérése érdekében gyakorolniuk kell a mérsékeltséget és az adagszabályozást.

Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    Irodalom:
  • Trichopoulou, A., Costacou, T., Bamia, C., Trichopoulos, D. (2003). A mediterrán étrend betartása és túlélés egy görög lakosságban. New England Journal of Medicine, 348 (26), 2599-2608. link
  • Estruch, R., Ros, E., Salas-Salvadó, J., Covas, M. I., Corella, D., Arós, F.,… Martínez-González, M. A. (2013). A szív- és érrendszeri betegségek elsődleges megelőzése mediterrán étrenddel. New England Journal of Medicine, 368 (14), 1279-1290. link
  • Kastorini, C. M., Milionis, H. J., Esposito, K., Giugliano, D., Goudevenos, J. A., Panagiotakos, D. B. (2011). A mediterrán étrend hatása a metabolikus szindrómára és annak alkotóelemeire 50 vizsgálat és 534 906 egyén metaanalízise. Az American Cardiology College Journal, 57 (11), 1299-1313. link
  • Van Horn, L., Devries, S., Willett, W. (2014). A mediterrán étrend. Az orvosi kerekasztal általános orvostudományi kiadása. link

Utolsó felülvizsgálat: 2017. április 1


Nézd meg a videót: Mediterrán tépett csirkemell - Szupergyors recept! (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Inteus

    Straight into the goal

  2. Nihal

    I'm sure this - the wrong way.

  3. Fitz Simon

    Az összehasonlíthatatlan téma, érdekes számomra :)

  4. Ferrau

    I apologize for interfering ... I have a similar situation. Meghívlak egy beszélgetésre.

  5. Dyami

    I'll indulge myself will disagree with you



Írj egy üzenetet